Cẩm nang du lịch Pháp từ A đến Z

Tên nước: France (gọi tắt là Pháp) 
Thủ đô: Paris 
Ngôn ngữ chính thống: Tiếng Pháp 
Đồng bằng : chiếm 2/3 tổng diện tích 
Đỉnh cao nhất : Đỉnh Mont Blanc (4 807m) 
5500 km bờ biển 
Vùng sản xuất nông lâm nghiệp : 45 triệu ha (82% diện tích chính quốc) 
Diện tích rừng : 26% diện tích lãnh thổ (đứng thứ ba trong Liên minh châu Âu, sau Thụy Điển và Phần Lan) 
Dân số: 60 186 184 triệu dân (theo thống kê của năm 1999) 
3 kiểu khí hậu : đại dương (miền tây), địa trung hải (miền nam), lục địa (miền trung và miền đông) 

* Visa 
Chuẩn bị 01 bộ hồ sơ sao y thị thực không quá 6 tháng trên 1 mặt giấy khổ A4 những giấy tờ sau trước ngày khởi hành ít nhất 1 tháng. Những hồ sơ liên quan đến tài chính ngân hàng (sao kê tài khoản, xác nhận số dư) Lãnh sự quán yêu cầu in trước ngày lăn tay không quá 5 ngày nên bạn không cần nộp trước. 

a.Hồ sơ cá nhân: 
- Bản gốc hộ chiếu còn thời hạn trên 6 tháng so với ngày kết thúc tour (hộ chiếu nên đi được một số nước) có ký và ghi rõ họ tên người mang hộ chiếu ở trang số 3. Các hộ chiếu gốc cũ (nếu có) 
- 02 tấm hình khổ 3,5x4,5cm (nền trắng, mới chụp trong vòng 3 tháng gần nhất). Hình chụp thẳng, thần thái nghiêm trang, phải nhìn thấy tai và không đeo mắt kính. Khuôn mặt chiếm 80% hình 
- Hộ khẩu (tất cả các trang, mỗi trang trên 1 mặt A4 và không cắt gọn). 
- Giấy chứng nhận kết hôn (nếu đã kết hôn), quyết định ly hôn hoặc giấy chứng tử tùy theo tình trạng hôn nhân hiện tại. 
- Giấy khai sinh (nếu có con, anh chị em ruột đi cùng). Trường hợp trẻ em dưới 18 tuổi đi cùng bố hoặc mẹ thì người còn lại phải ký giấy đồng ý cho bé đi cùng bố/ mẹ, có xác nhận của địa phương kèm sao y chứng minh nhân dân. 
- Giấy chứng minh nhân dân 
- Form thông tin + Kí tên Giấy ủy quyền nộp visa 

b.Các điều kiện cần có: 
- Công việc : 
§ Nếu Quý khách đang đi làm (CB-CNV) cần có: hợp đồng lao động + đơn xin nghỉ phép (bản gốc) + bản gốc sao kê tài khoản nhận lương 3 tháng gần nhất đến sát ngày lăn tay (nếu nhận lương qua ngân hàng). Hoặc bảng trích lục lương 3 tháng gần nhất có mộc đỏ công ty (nếu nhận lương bằng tiền mặt) kèm theo bản gốc sao kê tài khoản cá nhân 3 tháng gần nhất đóng mộc ngân hàng. 
§ Nếu Quý khách là chủ doanh nghiệp cần có: Giấy phép Đăng Ký Kinh Doanh + hóa đơn đóng thuế kho bạc 3 tháng gần nhất + bản gốc sao kê tài khoản cá nhân 3 tháng gần nhất. 
§ Nếu Quý khách đã nghỉ hưu cần có: Quyết định nghỉ hưu + thẻ hưu + bản gốc sao kê nhận lương hưu 3 tháng đến sát ngày lăn tay (nếu nhận lương hưu qua ngân hàng) hoặc sổ nhận lương hưu photo (nếu nhận bằng tiền mặt) 
§ Trường hợp là học sinh – sinh viên cần có: Giấy xác nhận học sinh, sinh viên của trường (bản gốc) + đơn xin nghỉ phép (bản gốc) 
- Bằng chứng về tài sản: Chủ quyền Nhà, Đất. Cà vẹt xe hơi, xe tải. (Kèm theo hợp đồng cho thuê nếu có) 
- Bằng chứng về tài chính: photo Sổ tiết kiệm kèm theo bản gốc Giấy xác nhận số dư (được in trước ngày lăn tay 2 ngày) tối thiểu là 100 triệu/ khách 

Cũng như nhiều quốc gia Châu Âu khác, Pháp cũng có 4 mùa. Tuy nhiên từ đặc điểm địa hình khá đa dạng, nên mỗi vùng ở nước Pháp sẽ có khí hậu không giống nhau, mùa và nhiệt độ giữa các vùng có sự chênh lệch nhau. Điều này lại trở thành một yếu tố tuyệt vời, đặc biệt là về du lịch ở Pháp, bởi dù du khách đến đất nước này vào bất cứ thời điểm trong năm, cũng có nhiều điểm tham quan phù hợp cho mình mà không bị trở ngại quá nhiều về thời tiết, khí hậu. 
Mùa thu và mùa xuân là khoảng thời gian tuyệt vời nhất để du khách đến thăm miền trung và miền đông của nước Pháp vì thời gian này thời tiết ở đây cực kỳ dễ chịu. Mùa hè ở một số vùng rất nóng và mùa đông rất lạnh nhưng ở khu vực dãy Alps lại rất lý tưởng để du khách thưởng ngoạn, khám phá. Với khu vực phía nam Pháp mùa thu là thời điểm tốt nhất để du khách đến du lịch. Riêng với khu vực phía tây nước Pháp, du khách có thể đến du ngoạn vào bất cứ thời điểm nào trong năm, vì thời tiết ở đây hài hòa, ngoài thời điểm cực kỳ dễ chịu vào mùa xuân và mùa thu cùng cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, mùa đông ở khu vực này không quá lạnh, mùa hè nắng nhưng cũng không quá nóng. 

Ở Pháp hiện nay sử dụng đồng tiền chung Châu Âu: Euro. 
Bạn nên đổi đủ số tiền mặt cần dùng ở Việt Nam, đổi các đồng có mệnh giá nhỏ và xu lẻ để mua vé xe, card điện thoại, đồ uống. 
Bạn nên chuẩn bị số dư vượt quá 50% tổng ngân sách mà bạn dự sẽ chi dùng khi đi du lịch Pháp vì giá cả ở Paris rất đắt. 

* Di chuyển đến Pháp. 

Từ Việt Nam du khách đi du lịch tại Pháp có thể chọn lựa bất cứ hãng bay nào mà mình tin tưởng như Vietnam Airlines, Air France, Korean Air, Qatar Airways, Cathay Pacific,… Các chuyến bay từ Việt Nam đến Pháp thường dừng lại ở sân bay Charles de Gaulle và sân bay Orly,… 
Du khách có thể đi tàu từ Anh đến Pháp khá thuận tiện, hoặc đi tàu lửa với những tuyến phổ biến từ Anh, Bỉ, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha để đến Pháp một cách nhanh chóng. 

* Di chuyển tại Pháp. 

Sau khi xuống sân bay trước tiên các bạn nên mua một tấm bản đồ tại Pháp để biết đường đi, hoặc nhờ người chỉ dẫn. Phương tiện giao thông ở Paris khá phức tạp, bạn có thể tham khảo một số phương tiện sau để tiện cho việc di chuyển. Từ sân bay các bạn có thể bắt xe bus hoặc đi tàu nội thành để vào trung tâm Paris tầm 10 EURO. 
– Máy bay: Tuy giá vé hơi đắt nhưng đây là phương tiện di chuyển nhanh nhất nếu bạn muốn tham quan các tỉnh ở, bạn có thể đặt vé máy bay của 2 hãng Airfrance hoặc Easyjet. 
– Taxi: Du lịch bằng xe taxi sẽ rất thuận tiện và nhanh chóng, nhưng bạn nên xem xét kỹ nếu muốn sử dụng loại phương tiện này bởi giá taxi ở đây khá đắt đỏ. 

– Tàu điện ngầm: Hệ thống tàu điện ngầm được bố trí rất khoa học và hiện đại, nên việc di chuyển khá nhanh, đây là một trong những phương tiện công cộng được nhiều du khách sử dụng nhất. 
– Xe bus: Xe bus ở đây hoạt động 24/24 giờ, rất thuận tiện cho việc tham quan và khám phá Paris về đêm. 
– Đi bộ: Mọi con đường ở Pháp đều có địa chỉ và tên rõ ràng, đi bộ sẽ giúp bạn cảm nhận được sức sống ở thành phố xinh đẹp này. 

Du lịch Pháp phát triển từ lâu đời, nên các khách sạn, nhà nghỉ ở đây rất phát triển, dịch vụ không những tốt và giá cả cũng được đánh giá là tốt hơn so với nhiều nước trong khu vực Tây Âu nói riêng và Châu Âu nói chung

1. Rượu nho Pháp. 
Pháp là một trong những quốc gia Châu Âu có lịch sử lâu đời về sản xuất rượu nho. Nước Pháp nổi tiếng khắp thế giới với những thương hiệu sản xuất rượu vang có từ lâu đời như Bordeaux, Burgundy, Alsace, Provence,.. 
Mỗi loại mỗi thương hiệu sẽ mang một hương vị riêng tùy theo đặc điểm khí hậu của từng vùng, từng chủng loại, từng công thức chế biến, cách lưu trữ, chăm chút và nâng niu của những người sản xuất rượu. Chính những yếu tố đó đã tạo nên sự khác biệt nổi bật của rượu nho nước Pháp. 

2. Bánh mì. 
Bánh mì là một loại thực phẩm phổ biến ở Pháp và được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày. Nhắc đến bánh mì Pháp người ta thường nghĩ đến bánh mì Baguette – loại bánh mì dài, có vỏ giòn. 
Người ta thường sử dụng bánh mì trong những buổi sáng ăn kèm với pate, xốt mayonnaise, với một ly socola nóng. Hay ăn kèm với 1 ít phô mai cùng ly rượu vang cho buổi tối đơn giản. Ở Pháp còn có rất nhiều loại bánh mì khác như bánh mì Bâtard, bánh mì Flute, Ficelle, Brioche,.. 

3. Phô mai. 
Pháp là quốc gia có lượng tiêu thụ phô mai lớn nhất thế giới, ở Pháp có đến 500 loại phô mai có hương vị khác nhau. Phô mai ở đây được làm chủ yếu từ sữa bò, cừu và dê. Trong đó phải kể đến những loại phô mai được sử dụng nhiều nhất là phô mai xanh vùng Roquefort, có mùi hương khá nồng nhưng dễ gây nghiện. Phô mai Saint – Nectaire được làm từ sữa bò tươi của vùng Auvergne. Phô mai Camembert có vị béo của sữa cùng mùi thơm của trái cây,… và còn nhiều loại phô mai khác nữa. 

4. Bánh Macaron. 
Đây là một loại bánh ngọt tráng miệng ở Pháp, món bánh này xuất hiện từ đầu thế kỷ 18, nhưng đến thế kỷ 20 người ta đã nảy sinh ý tưởng thêm 1 lớp kem giữa 2 miếng bánh. 
Bánh Macaron với nguyên liệu chính được làm từ bột hạnh nhân, đường, lòng trắng trứng. Lớp bánh bên ngoài giòn tan kèm bên trong là lớp nhân mềm dẻo thơm ngon. Hiện nay có rất nhiều hương vị cho bạn lựa chọn như dâu, cam, quế, chanh, socola,… 

5. Bánh Crêpe. 
Loại bánh này có rất nhiều chủng loại từ ngọt cho đến mặn, các loại nhân đa dạng và được trang trí vô cùng đẹp mắt, hấp dẫn. 
Loại bánh này có xuất xứ từ vùng Bretagne, bánh được làm từ bột mì hoặc bột lúa mạch trộn với sữa, bơ, trứng,.. tráng mỏng thành hình tròn rồi chên giòn đều 2 bên. Nếu là bánh mặn thì phần nhân sẽ có thịt gà, phô mai, jambon, còn nếu là bánh ngọt thì là nhân socola, kem tươi, hạnh nhân,.. Bạn dễ dàng thưởng thức món bánh Crêpe này ở các quán nhỏ ven đường hoặc nhà hàng sang trọng. 

6. Sườn cừu nướng. 
Sườn cừu nướng cũng là món ăn rất được ưa chuộng ở Pháp, cùng với khoai tây, xốt cherry anh đào, cùng 1 ít rượu Porto đem lại cho thực khách 1 món ăn hấp dẫn, khó quên. 
Sườn cừu sau khi được sơ chế qua sẽ đem ướp gia vị, rồi ràn đến độ chín vừa, khoai tây sau khi luộc chín thì nghiền nhỏ ra đóng thành khuôn rồi bày ra đĩa, rưới lên trên là phần nước sốt đặc biệt. Thưởng thức sườn cừu nướng cùng 1 ly rượu Porto thì còn gì bằng. 

7. Foie Gras. 
Hay còn được biết đến với món gan ngỗng, món ăn này sử dụng nguyên liệu chính là gan ngỗng hoặc gan vịt hảo hạng. Gan ngỗng được cắt thành những miếng vuông nhỏ, bên ngoài phủ thêm 1 lớp bột rồi đem chiên sơ trong vòng vài phút. Người đầu bếp chế biến gan ngỗng đòi hỏi phải có trinh độ tay nghề cao, nếu chiên gan ở lửa nhỏ sẽ làm gan bị bở, lửa già thì gan rất dễ bị khét. 
Người ta thường ăn kèm món này với các món ngọt như mứt hoặc nước xốt ngọt để làm nổi bật lên vị ngon, béo của gan ngỗng. Hãy thưởng thức bữa tối với gan ngỗng cùng 1 ly rượu Sauterne nhé. 

8. Hàu sống. 
Là một món ăn rất được yêu thích ở Pháp, hàu có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein, vitamin, sắt và nhiều loại dinh dưỡng khác. Những con hàu sau khi khui vỏ, người ta sẽ vắt chanh vào ăn sống hoặc pha với giấm ngâm hành hương. 
Đa phần hàu ở Pháp đều được sử dụng ăn sống để đảm bảo giá trị dinh dưỡng của hàu, không bị mất đi trong các cách chế biến khác như xào, nấu, chiên,… 

Ở Paris có rất nhiều điểm tham quan, nổi tiếng với những công trình kiến trúc, tượng đài tráng lệ, lãng mạn,… 

1. Tháp Eiffel. 
Đây tất nhiên sẽ là điểm du lịch đầu tiên của du khách khi đến Paris. Tháp nằm ngay bên cạnh dòng sông Seine về phía Đông Paris và trong công viên Champ-de-Mars. 
Nếu như chỉ đừng ở dưới ngắm tháp cùng chụp hình thì chẳng mất tiền, còn nếu bạn muốn leo lên đỉnh tháp để ngắm thành phố thì sẽ phải xếp hàng chờ khá lâu. Bạn nên đến vào lúc gần chiều tối, lúc đó khung cảnh rất tuyệt vời để ngắm thành phố Paris từ trên cao. 

2. Nhà thờ Đức bà Paris. 
Chắc hẳn bạn đã từng xem qua bộ hoạt hình Thằng Gù ở nhà thờ Đức Bà và biết được độ nổi tiếng của nó. Để tham quan nhà thờ bạn không mất phí, nhưng phải đứng xếp hàng vào. Nếu muốn tham quan đỉnh nhà thờ và ngắm tháp chuông bạn phải mua vé với giá khoảng 10 EURO. 

3. Đại lộ Champ Elysse và Khải hoàn môn – Arc de Triomphe. 
Đại lộ Champ Elysse là những con đường được lót đá hoa cương, dài và rộng, là nơi mà bạn có thể đi bộ trên những con phố đặc trưng ở Paris. Điểm cuối của đại lộ chính là Khải hoàn môn – Arc de Triomphe, tất cả mọi nẻo đường đều đổ về đây. 

4. Bảo tàng Louvre. 
Nơi lưu giữ rất nhiều tác phẩm nghệ thuật, đặc biệt là bức tranh Mona Lisa. Nếu như bạn chỉ tham quan các bức tranh bên ngoài thì không tốn tiền, nhưng vào bên trong thì phải mua vé. Nếu bạn không đam mê nghệ thuật thì có thể bỏ qua điểm du lịch này, bởi bạn phải chờ khá lâu để xếp hàng vào tham quan. 

5. Đồi Montmatre. 
Thuộc quận 18, nơi đây từng tập trung rất nhiều những họa sĩ nổi tiếng. Nơi đây tập trung rất nhiều nhà hàng, quán cà phê, các con phố nhỏ, gần với nhà thờ Sacré-Coeur,.. bạn có thể kết hợp khám phá thêm nhiều điểm du lịch khi đến đây. 

Ngoài ra còn các điểm tham quan khác : Provence, Mont Saint Michel, Tản bộ trên sông Seine, French Riviera... 

* Rượu vang Pháp. 
Như đã biết Pháp được biết đến là nơi sản xuất rượu vang nổi tiếng trên thế giới. Một chai rượu vang chắc chắn sẽ là món quà không thể thiếu khi đi du lịch Pháp. 

* Quà lưu niệm độc đáo của Pháp. 
Bạn dễ dàng tìm thấy nhiều món quà lưu niệm xinh xắn ở các cửa hàng lưu niệm như một đĩa nhạc CD, hộp nhạc đồi Montmartre, những bức tranh biếm họa, tranh thần thoại, hộp đựng trang sức hình bánh Macaron siêu đáng yêu,… Hãy lựa chọn món quà phù hợp với người được tặng nhé. 

* Phô mai. 
Có hơn 500 loại phô mai ở Pháp có mùi vị khác nhau, các loại phô mai ở đây chủ yếu được làm từ sữa bò, sữa cừu và dê. Có rất nhiều loại và hương vị khác nhau, bạn có thể thoải mái chọn lựa loại nào bạn thích để làm quà tặng. 

* Mua sắm thời trang, phụ kiện ở Pháp. 
Các trung tâm mua sắm ở Pháp luôn cập nhật những xu hướng thời trang mới nhất trên thế giới. Nếu như bạn đang phân vân không biết mua gì làm quà tặng thì hãy ghé các trung tâm mua sắm để mua những phụ kiện thời trang, chất lượng để làm quà tặng người thân, gia đình. Tất nhiên là nếu điều kiện của bạn cho phép, còn không hãy lựa chọn những món quà phù hợp với túi tiền của mình. 

Cách cư xử khi đến nước Pháp 
• Không giống như người Anh, người Pháp rất ít khi đón khách không thân thiết tại nhà riêng và chỉ mời khách đến nhà khi quen biết nhau một thời gian dài. Khi gặp mặt người Pháp thường bắt tay để chào. 
• Khi nói chuyện với người không thân, lớn tuổi hơn phải dùng ngôn ngữ thể hiện sự tôn trọng, kính nể. Không được gọi điện cho người Pháp sau 22h. 
• Khi được mời đến nhà ăn cơm, bạn nên tránh đến sớm hơn so với giờ được mời và cũng không nên đến quá muộn. Khi ăn, người Pháp sẽ đợi cho đến khi tất cả mọi người đều được phục vụ đầy đủ mới bắt đầu ăn. 
• Nếu muốn hút thuốc bạn phải xin phép trước. 

Ăn uống tại nước Pháp 
• Ở Pháp, khi bước chân vào một nhà hàng đồng nghĩa với việc nhà hàng sẽ phục vụ các thực khách một bữa ăn thực sự hoàn chỉnh hoàn chỉnh theo đúng nghĩa gồm một món khai vị + món chính hoặc là một món chính + món tráng miệng. Nếu bạn không đói lắm và chỉ muốn ăn một món thì bạn hãy đến những quán bia và ngồi vào bàn không có khăn trải bàn. Vì những bàn có phủ khăn trải bàn có nghĩa là nó được chuẩn bị cho một bữa ăn. Đối với người Pháp một bữa ăn không bao giờ chỉ có sandwich hay salat cả. 
• Hầu hết các nhà hàng mở cửa: 11h30 – 14h30 và 19h – 22h. Trong khoảng thời gian từ l4h30 đến 19 h họ sẽ đóng cửa. Nếu bạn muốn ăn tối thì hãy đến sau 8h vì thường các bữa tối ở nhà hàng Pháp sẽ bắt đầu sau 8h30. 
• Khi dùng bữa ở nhà hàng hãy gọi rượu vang hoặc nước khoáng chứ đừng gọi Coca hay Dr Pepper’s vì điều này được coi như hành động xỉ nhục cách nấu nướng của đầu bếp tại đây. 
• Khi đối diện với menu của một nhà hàng ở Paris, hãy thảo luận các lựa chọn với bồi bàn rồi hãy đưa ra quyết định. Những bồi bàn ở đây sẽ đưa ra lời khuyên cho bạn bằng tiếng Anh về các món có thể bạn thích và bạn không thích tại nhà hàng. 
• Khi bạn kiểm tra hóa đơn, nếu thấy có một khoản phí dịch vụ khoảng 15% tổng giá trị hóa đơn thì bạn chỉ cần để lại ít tiền lẻ trên bàn và ra khỏi quán. Nếu khoản dịch vụ không có trong hóa đơn thì bạn nên để lại một khoản tiền bo (tip) khoảng 15% giá trị hóa đơn trên bàn trước khi ra khỏi quán. Vì người Pháp vốn có thói quen để lại ít tiền lẻ trong các quán ăn, nhà hàng để bày tỏ sự hài lòng về sự phục vụ của nhân viên từ 2 đến 20 euro. 
• Ăn uống với người Pháp là một nghệ thuật thể hiện qua sự cẩn trọng trong ăn uống và sự cầu kì trong chế biến các món ăn.