Ẩm thực Hàn Quốc

Tổng quan về ẩm thực Hàn Quốc

Đặc trưng nổi bật

Ẩm thực Hàn Quốc nổi tiếng với sự cân bằng giữa vị cay, mặn, ngọt và lên men tự nhiên. Nguyên liệu thường tươi, theo mùa và tốt cho sức khỏe.

Xu hướng ẩm thực Hàn Quốc 2026

Năm 2026, du khách ưu tiên trải nghiệm quán ăn địa phương, chợ truyền thống và các món “ăn cùng người bản xứ”. Những tour ẩm thực kết hợp văn hóa đang được Hải Đăng Travel thiết kế riêng cho từng nhóm khách.

Top 10 món ngon Hàn Quốc nhất định phải thử

1. Kimchi – Linh hồn của ẩm thực Hàn Quốc

Kimchi là món ăn quốc dân xuất hiện trong mọi bữa ăn. Vị cay chua hài hòa giúp kích thích vị giác và hỗ trợ tiêu hóa.

2. Bibimbap (Cơm trộn Hàn Quốc)

Bibimbap là sự kết hợp của cơm, rau củ, thịt và trứng. Đây là món ngon Hàn Quốc phù hợp với hầu hết khẩu vị du khách.

3. Gà tần sâm (Samgyetang)

Món gà hầm sâm nóng hổi rất được ưa chuộng vào mùa hè. Người Hàn tin rằng món ăn này giúp bồi bổ sức khỏe.

4. Thịt nướng BBQ Hàn Quốc

BBQ là trải nghiệm không thể thiếu khi khám phá ẩm thực Hàn Quốc. Thịt nướng ăn kèm rau sống và kimchi tạo nên hương vị đặc trưng.

5. Tteokbokki (Bánh gạo cay)

Tteokbokki là món ăn đường phố nổi tiếng. Giá rẻ, dễ ăn và có mặt ở hầu hết các khu chợ đêm.

6. Kimbap

Kimbap thường được ví như “sushi Hàn Quốc”. Đây là lựa chọn tiện lợi cho những bữa ăn nhanh khi di chuyển.

7. Canh kimchi (Kimchi Jjigae)

Món canh nóng, cay nhẹ, đậm đà rất hợp với thời tiết se lạnh. Kimchi Jjigae là món ngon Hàn Quốc quen thuộc trong gia đình bản địa.

8. Mì lạnh Naengmyeon

Naengmyeon mang hương vị thanh mát, thường được ăn vào mùa hè. Sợi mì dai kết hợp nước dùng lạnh rất độc đáo.

9. Hải sản chợ đêm

Chợ đêm Hàn Quốc nổi tiếng với bạch tuộc sống, chả cá và hàu nướng. Đây là thiên đường cho tín đồ ẩm thực đường phố.

10. Hotteok (Bánh ngọt đường phố)

Hotteok là món bánh ngọt nhân đường nâu, quế và hạt. Thích hợp thưởng thức khi dạo phố buổi tối.

Ăn gì ở Hàn Quốc theo từng khu vực?

Khu vực	Món đặc trưng
Seoul	Tteokbokki, BBQ, gà rán
Busan	Hải sản tươi, canh cá
Jeonju	Bibimbap truyền thống
Jeju	Thịt heo đen, bào ngư

Mẹo ăn uống tiết kiệm khi du lịch Hàn Quốc

• Ưu tiên ăn tại chợ truyền thống và quán local

• Gọi suất ăn combo để tiết kiệm chi phí

• Tránh giờ cao điểm tại các khu du lịch

• Đi tour có sẵn bữa ăn để kiểm soát ngân sách

Hải Đăng Travel luôn chọn lọc nhà hàng phù hợp khẩu vị người Việt trong mỗi hành trình.

Vì sao nên trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc cùng Hải Đăng Travel?

• Lịch trình kết hợp tham quan và ăn uống hợp lý

• Giới thiệu quán ngon đúng chuẩn địa phương

• Hướng dẫn viên am hiểu văn hóa ẩm thực

• Phù hợp cả người lần đầu đi Hàn Quốc

Hải Đăng Travel không chỉ đưa bạn đi chơi mà còn giúp bạn “ăn đúng – ăn ngon – ăn đáng tiền”.

Giải đáp thắc mắc thường gặp 

Ăn uống ở Hàn Quốc có đắt không?

Chi phí ăn uống ở mức trung bình, từ 150.000 – 300.000đ/bữa nếu ăn quán địa phương.

Người Việt có dễ ăn món Hàn Quốc không?

Rất dễ ăn, vì nhiều món có vị quen thuộc và có thể chọn mức cay.

Đi Hàn Quốc có cần lo vấn đề ăn chay không?

Có thể, nhưng cần tìm hiểu trước vì món chay không phổ biến.

Có nên thử ăn chợ đêm Hàn Quốc không?

Rất nên, vì đây là nơi tập trung nhiều món ngon Hàn Quốc giá rẻ.

Đi tour có được sắp xếp bữa ăn không?

Có. Các tour của Hải Đăng Travel luôn bao gồm bữa ăn phù hợp khẩu vị.

Khám phá ẩm thực Hàn Quốc là hành trình chạm đến văn hóa, con người và nhịp sống xứ Kim Chi. Nếu bạn muốn vừa thưởng thức trọn vẹn món ngon Hàn Quốc, vừa an tâm về lịch trình và chi phí, hãy đồng hành cùng Hải Đăng Travel trong các chương trình Du lịch Hàn Quốc – lựa chọn lý tưởng cho chuyến đi trọn vẹn trải nghiệm năm 2026.