Trang chủ » Cẩm nang du lịch » Ẩm thực » No căng bụng với đặc sản trứ danh Phú Quốc

No căng bụng với đặc sản trứ danh Phú Quốc

18/04/2024

Không chỉ say đắm lòng người bởi những bãi tắm đẹp ngắm trọn vẻ đẹp hoàng hôn và bình minh ngay tại một vị trí, cap treo vượt biển dài nhất thể giới, Phú Quốc còn thu hút khách du lịch bởi những món ăn đặc sản hấp dẫn

1. Gỏi cá trích

Sự kết hợp hài hòa giữa thịt cá tươi sống, dừa nạo béo ngậy, hành tím thái mỏng thơm lừng, một chút cay cay của ớt đã tạo nên món gỏi cá với hương vị lạ miệng làm bao nhiêu mê mẫn

2. Bún kèn

Được nấu từ nước cá nhàu hay cá ngân dầm nhuyễn rồi đem đi chiên giòn, rưới thêm chút nước cốt dừa, chút nước cá luộc, cho thêm đu đủ, rau thơm, ớt đỏ vào trộn đều đã có ngay một tô bún kén thơm ngon ăn là nhớ mãi

3. Gà rẫy Phú Quốc

Thịt gà mềm ngọt và thơm, thích hợp chế biến nhiều món hấp dẫn như gà tiềm ớt xanh, nộm gà xé, chân gà rút xương v.v… đều ngon tuyệt!

4. Nấm tràm

Vừa ngon, hương vị đa dạng lại còn tốt cho sức khỏe, nấm tràm có thể chế biến nhiều cách, đặc biệt là nấu súp, nấm có thể ăn tươi hoặc phơi khô để bảo quản được lâu hơn. Ngoài ra, nấm có tác dụng chữa bệnh cảm cúm, nhức đầu, bồi bổ thể chất rất hiệu quả

5. Bánh khéo

Những chiếc bánh nhỏ nhỏ xinh xinh nhiều màu sắc với đủ các loại nhân tương ứng như dừa, đậu xanh, khoai môn,.. vị ngọt thanh,, không quá béo. Còn gì tuyệt hơn khi ăn bánh khéo, nhâm nhi một li trà nóng phải không nào.

6. Tiết canh cua

Tiết canh được lấy từ những con cua biển tươi ngon và nhiều gạch, vị ngọt ngọt của tiết canh ghẹ, hòa thêm vị mằn mặn của gia vị ướp cùng, vị bùi của gạch và thịt, không gì có thể sánh bằng

7.Bánh bò thốt nốt

Chỉ với 5 ngàn đồng bạn đã có ngay 1 gói bánh bò thốt nót ngọt thanh ngay tại chợ đêm Phú Quốc, ngoài ra du khách đến đây cũng có thể thưởng thức bánh mì nướng tỏi, bắp nướng mỡ hành v.v… cũng rất chi là này nọ

8. Hải sâm

Hay còn được gọi là "đồn đột" hoặc "đột ngâu", hải sâm chứa nhiều chất dinh dưỡng, đây là món ăn được rất nhiều di khách "săn tìm" khi đến với Phú Quốc

9. Ghẹ Hàm Ninh

Nói đến làng chài Hàm Ninh thì nhất định không thể bỏ lỡ món ghẹ trứ danh này, Ghẹ không quá to nhưng rất dày và ngọt thịt. Ghẹ Hàm Ninh được chế biến đơn giản như luộc hoặc hấp chấm muối tiêu chanh thôi nhưng cũng khiến du khách xuýt xoa vì độ ngon khó cưỡng.

10. Ốc gai xương rồng

Thịt dày, vừa dai vừa giòn, lạt rất ngọt và béo, ốc gai xương rồng ngon nhất là khi nướng, ăn vào là mê ngay

11. Nhum biển

Nhum hay còn gọi là cầu gai thường được nạo thịt nấu cháo, hoặc bổ đôi để nướng và ăn sống tái chanh. Cách phổ biến nhất có lẽ là nhum nướng ăn cùng muối tiêu chanh siêu ngon và bổ dưỡng.

12. Cá mú nướng nguyên con

Cá mú tươi nguyên mới đánh được nướng trui trong than hồng. Khi thịt chín tới thì mùi hương thơm ngất ngây khó mà kiềm lòng. Vừa thường thức cá mú nướng mọi, vừa nhâm nhi rượu sim rừng cay cay thì còn gì thi vị bằng

13. Còi biên mai nướng muối ớt

Còi biên mai nướng muối ớt là một trong những món đặc sản Phú Quốc nổi tiếng nhất. Biên mai là một loại sò biển hình tam giác, to cỡ mu bàn tay người lớn và nằm sâu dưới đáy biển. Còi của nó được người dân đảo chế biến thành nhiều món như xào chua ngọt, hấp, nấu súp hoặc lẩu.

14. Bánh canh cá thu

Cá thu tươi ngon do ngư dân đảo dánh bắt được, ngoài được nấu tươi thì còn được làm thành chả cá chiên, tất cả sẽ có trong một tô bánh canh thơm phức, say lòng người.

15. Rượu sim

Thứ rượu hảo hạng mà bất kì du khách nào đến Phú Quốc cũng muốn nhấm thử

Ngoài ra, khi đăng kí tour Phú Quốc tại Haidangtravel, du khách sẽ được khám phá Vinpearl Land, Safari, làng chài Hàm Ninh, Sun World, Sunset Sanato,...

Tham khảo tour Phú Quốc: http://haidangtravel.com/diem-den/Phu-Quoc

Quý khách đặt tour Phú Quốc giá rẻ qua thông tin sau:

Liên hệ: 19002011

Đánh giá bài viết này : (5/5) (1 lượt đánh giá)

Quốc Văn

Tôi là Dương Phan Quốc Văn, hiện là Founder & CEO Công ty cổ phần xây dựng Hải Đăng Travel - đơn vị chuyên nghiệp trong lĩnh vực du lịch lữ hành.Tôi có hơn 18 năm kinh nghiệm trong ngành Hướng dẫn viên du lịch với kỹ năng chuyên nghiệp và vốn hiểu biết sâu rộng;14 năm xây dựng và phát triển thương hiệu Hải Đăng Travel, dẫn dắt công ty đạt nhiều danh hiệu lớn trong lĩnh vực du lịch như Tập thể lao động tiên tiến năm 2017, bằng khen vinh danh doanh nghiệp có đóng góp phát triển ngành du lịch Phú Yên năm 2016. Ngoài ra, tôi còn được phong tặng danh hiệu: Doanh nhân cống hiến và Doanh nhân trẻ tiêu biểu thành phố Hồ Chí Minh.

Chia sẻ ngay