Phượt Hà Giang mùa tam giác mạch – Hành trình săn sắc tím giữa núi rừng.

Hành trình chinh phục cung đường "đỉnh của chóp"

Bắt đầu từ TP. Hà Giang, những cung đường ngoằn ngoèo dẫn bạn qua Quản Bạ – nơi có Núi Đôi Cô Tiên huyền thoại, qua Yên Minh mộng mơ trong sương sớm, rồi đến Đồng Văn – nơi những triền hoa tam giác mạch trải dài như thảm. Càng lên cao, cảnh vật càng hùng vĩ: núi đá dựng đứng, mây vờn đỉnh, những con dốc uốn lượn đầy thách thức.

Đèo Mã Pí Lèng – một trong “tứ đại đỉnh đèo” – chắc chắn là điểm nhấn không thể bỏ qua. Đứng trên đỉnh đèo nhìn xuống dòng sông Nho Quế uốn lượn như dải lụa xanh, ai cũng phải thốt lên vì vẻ đẹp kỳ vĩ đến nghẹn ngào.

Tam giác mạch – Sắc tím giữa mùa đông biên viễn

Từ giữa tháng 10 đến đầu tháng 12, tam giác mạch nở rộ khắp nơi: ven đường, trên triền núi, trong những thung lũng nhỏ. Sắc tím hồng nhè nhẹ của hoa giữa nền đá xám tạo nên khung cảnh thơ mộng khó tả. Một số điểm ngắm hoa đẹp: Lũng Cú, Sủng Là, Phó Bảng, thung lũng Ma Lé, hay ngay gần Dinh Vua Mèo.

Đừng quên lưu lại những bức hình “để đời” giữa biển hoa bạt ngàn, hoặc chỉ đơn giản là thả hồn mình vào không gian tĩnh lặng nơi địa đầu Tổ quốc.

Trải nghiệm ẩm thực vùng cao độc đáo

Phượt Hà Giang không chỉ là về cảnh đẹp, mà còn là hành trình khám phá hương vị bản địa:

Thắng cố: Món ăn truyền thống của người Mông, chế biến từ nội tạng ngựa ninh với nhiều loại gia vị rừng – mùi vị đậm đà, hơi khó ăn với người mới nhưng rất đáng thử.

Bánh tam giác mạch: Làm từ hạt tam giác mạch xay nhuyễn, nướng trên than hồng – vị bùi, dẻo nhẹ, thơm lạ.

Cháo ấu tẩu: Một đặc sản độc đáo nấu từ củ ấu tẩu độc (phải chế biến kỹ mới ăn được), ăn cùng chân giò và hành hoa – rất hợp với cái lạnh vùng cao.

Lưu ý khi phượt Hà Giang mùa tam giác mạch

Phương tiện: Có thể đi xe máy từ Hà Giang hoặc thuê dịch vụ phượt chuyên nghiệp.

Thời tiết: Đêm lạnh, nên chuẩn bị áo ấm, khăn quàng, găng tay.

Tôn trọng văn hóa địa phương: Không dẫm lên ruộng hoa, không xả rác, lịch sự khi chụp hình với người dân.

Phượt Hà Giang mùa tam giác mạch không chỉ là chuyến đi săn hoa, mà là hành trình kết nối với thiên nhiên, với văn hóa và con người vùng cao. Hãy thử một lần để thấy Việt Nam mình đẹp đến nhường nào!