Top Đặc Sản Tây Nguyên Không Thể Bỏ Lỡ Khi Khám Phá Măng Đen
05/11/2025
Du lịch Măng Đen - viên ngọc xanh của Tây Nguyên - không chỉ mê hoặc du khách bởi khí hậu mát mẻ quanh năm, rừng thông bạt ngàn mà còn bởi thiên đường đặc sản Măng Đen đậm đà bản sắc núi rừng.
Săn mây Quy Nhơn - Trải nghiệm bình minh huyền ảo như chốn thần tiên
Du Lịch Phần Lan: Khám Phá Quốc Gia Hạnh Phúc Nhất Thế Giới Qua Lăng Kính Du Lịch Châu Âu
Khám phá thiên đường biển đảo Thái Lan - Đảo Phi Phi và Phuket
? Mùa hoa dã quỳ Tà Đùng – Rực rỡ cả bầu trời Tây Nguyên
DU LỊCH HÀ GIANG CUỐI NĂM: THÁNG 11 VÀ 12 ĐI ĐÂU, CHƠI GÌ ĐẸP NHẤT?
Từ gà nướng cơm lam đạt kỷ lục Guinness đến lẩu xuyên tiêu ấm nóng giữa tiết trời se lạnh, Măng Đen chính là điểm đến lý tưởng cho hành trình du lịch Tây Nguyên “ăn sập” cao nguyên. Hãy cùng khám phá ngay những món ngon “must-try” và địa chỉ quán chất lượng nhất!
1. Gà Nướng Cơm Lam – Kỷ Lục Guinness Việt Nam Tại Măng Đen
Đặc sản Măng Đen không thể không nhắc đến gà nướng cơm lam – món ăn thuộc huyện Kon Plông, Kon Tum, lọt top 50 món ngon nên thử theo kỷ lục Guinness Việt Nam. Gà ta thả vườn được ướp gia vị rừng, nướng vàng ươm trên than hoa, kết hợp cơm lam dẻo thơm từ nếp nương – tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt thịt và hương nếp mới.
Gợi ý quán uy tín khi du lịch Măng Đen:
- Quán Cô Sinh: QL24, xã Đắk Long, Kon Plông – nổi tiếng gà nướng nguyên con.
- Kiều Trang: QL24, xã Đắk Long – cơm lam ống tre tươi mỗi ngày.
- Ẩm Thực Tre Làng: Xã Đắk Long – không gian dân dã, view đồi thông.
2. Thịt Trâu/Heo Hun Khói – Hương Vị Khói Bếp Tây Nguyên
Miếng thịt trâu hun khói Măng Đen vàng óng bên ngoài, đỏ hồng ngọt thịt bên trong – món nhắm “thần thánh” bên ly rượu cần. Có thể ăn kèm cơm lam, chấm muối tiêu rừng hoặc chế biến lẩu, xào. Du lịch Tây Nguyên mà chưa thử thịt hun khói thì coi như chưa đến Măng Đen!
3. Gỏi Lá – “Nữ Hoàng” Ẩm Thực Rừng Măng Đen
Hơn 50 loại lá rừng như lá mơ, lá sung, lá sâm, lá cóc… cuốn cùng thịt ba chỉ, tôm luộc, bì heo, chấm nước mắm chua ngọt – gỏi lá Măng Đen là trải nghiệm ẩm thực độc nhất vô nhị trong du lịch Măng Đen. Vị tươi mát, giòn tan của lá hòa quyện đậm đà nhân cuốn khiến thực khách “ăn một lần là nhớ mãi”.
Quán gỏi lá ngon nhất Măng Đen:
- Cô Liễu: Đường Trường Sơn Đông – lá rừng hái sáng, cuốn tại chỗ.
- Ẩm Thực 99: 04 Trường Chinh – combo gỏi lá + thịt nướng.
- Sơn Lâm Quán: QL24, Thị Trấn Măng Đen – view hồ thơ mộng.
4. Lẩu Xuyên Tiêu – Cay Ấm Giữa Cao Nguyên Se Lạnh
Khác biệt hoàn toàn lẩu Thái, lẩu xuyên tiêu Măng Đen dùng nồi 2 ngăn: một bên cay nồng hạt xuyên tiêu rừng, một bên thanh mát nước cốt xương hầm thảo mộc. Nguyên liệu tươi rói: chả quế, cá sông, tôm, nấm Măng Đen, rau trồng tại chỗ. Thưởng thức kèm gà xé trộn, cá kim sa chiên giòn – ấm bụng giữa tiết trời 15°C.
Địa chỉ lẩu xuyên tiêu chất lượng:
- Măng Đen Lữ Quán: 55 Ngô Quyền – nồi lẩu “khổng lồ” cho nhóm đông.
5. Lẩu Gà Lá Sâm – Dinh Dưỡng & Thơm Ngon Núi Rừng
Lẩu gà lá sâm Măng Đen (hay lẩu gà hầm sâm dây) dùng gà thả vườn săn chắc, hầm cùng sâm dây Ngọc Linh – thảo dược quý giúp thanh nhiệt, bồi bổ. Nước lẩu ngọt thanh, thoảng hương sả gừng, ăn kèm rau rừng, nấm tươi – món “quốc dân” khi du lịch Măng Đen vào đông.
Quán lẩu gà lá sâm nổi tiếng:
- Phố Núi Măng Đen: 12 Phạm Văn Đồng – không gian lầu gỗ.
- Ẩm Thực Sâm Măng Đen: 222 Phạm Văn Đồng – sâm dây nguyên củ.
- Lẩu Sâm Dây Măng Đen: 05 Hùng Vương – combo lẩu + cơm lam.
Các Món Ăn Vặt & Đặc Sản Khác Khi Du Lịch Măng Đen
- Cá suối nướng: Thơm lừng bên thác nước, chấm muối ớt xanh.
- Thịt heo xiên nướng: Tẩm mật ong rừng, nướng than hoa.
- Bánh canh cá lóc: Nước dùng ngọt từ cá đồng, sợi bánh dai.
- Rau rừng luộc chấm muối é: Đơn giản mà “gây nghiện”.
- Rượu vang sim: Ngọt nhẹ, thơm nồng – đặc sản Tây Nguyên.
Măng Đen Nên Mua Gì Làm Quà?
- Cà phê Măng Đen: Arabica trồng trên đất bazan, hương vị đậm đà, mua hạt rang xay tại chỗ.
- Sâm dây Ngọc Linh: Tươi, khô hoặc ngâm rượu – quà tặng sức321 khoẻ cao cấp.
Đăng Ký Tour Du Lịch Măng Đen - Thưởng Thức Trọn Vẹn Đặc Sản Tây Nguyên
- Măng Đen - Buôn Ma Thuột - Tà Đùng 3N3Đ
- Tà Đùng - Buôn Ma Thuột BBQ Thịt Nướng 3N3Đ
- Măng Đen - Ngã 3 Đông Dương - Buôn Ma Thuột - Tà Đùng 4N4Đ
Du lịch Măng Đen không chỉ là ngắm cảnh mà còn là “ăn sập Tây Nguyên” với hàng loạt đặc sản Măng Đen độc đáo. Đặt tour ngay hôm nay để trải nghiệm gà nướng cơm lam kỷ lục, gỏi lá 50 loại, lẩu xuyên tiêu cay ấm giữa rừng thông!
Tôi là Dương Phan Quốc Văn, hiện là Founder & CEO Công ty cổ phần xây dựng Hải Đăng Travel - đơn vị chuyên nghiệp trong lĩnh vực du lịch lữ hành.Tôi có hơn 18 năm kinh nghiệm trong ngành Hướng dẫn viên du lịch với kỹ năng chuyên nghiệp và vốn hiểu biết sâu rộng;14 năm xây dựng và phát triển thương hiệu Hải Đăng Travel, dẫn dắt công ty đạt nhiều danh hiệu lớn trong lĩnh vực du lịch như Tập thể lao động tiên tiến năm 2017, bằng khen vinh danh doanh nghiệp có đóng góp phát triển ngành du lịch Phú Yên năm 2016. Ngoài ra, tôi còn được phong tặng danh hiệu: Doanh nhân cống hiến và Doanh nhân trẻ tiêu biểu thành phố Hồ Chí Minh.
Chia sẻ ngay
