Ẩm thực Singapore

Tổng quan về ẩm thực Singapore

Singapore được mệnh danh là “thiên đường ẩm thực châu Á” với hệ thống Hawker Centre nổi tiếng toàn cầu. Ẩm thực nơi đây không chỉ ngon mà còn được kiểm soát nghiêm ngặt về vệ sinh và chất lượng.

Du khách có thể dễ dàng tìm thấy món ăn từ bình dân đến cao cấp, phù hợp với mọi ngân sách. Đây cũng là lý do ẩm thực Singapore luôn nằm trong top trải nghiệm không thể bỏ lỡ.

Top 10 món ngon Singapore “phải thử”

Cua sốt ớt (Chili Crab)

Chili Crab là món ăn biểu tượng của Singapore. Thịt cua tươi, sốt ớt ngọt cay đậm đà ăn kèm bánh bao chiên cực kỳ hấp dẫn.

Giá dao động từ 60–90 SGD/con, phù hợp cho nhóm 2–3 người.

Cơm gà Hải Nam

Cơm gà Hải Nam nổi tiếng với thịt gà mềm, cơm nấu bằng nước luộc gà thơm béo. Món này dễ ăn và phù hợp với mọi độ tuổi.

Bạn có thể tìm thấy ở hầu hết các khu Hawker.

Cháo ếch Singapore

Cháo ếch có vị tiêu cay đặc trưng, ăn kèm ếch kho đậm đà. Đây là món rất được du khách Việt yêu thích.

Phổ biến nhất tại khu Geylang.

Laksa

Laksa là mì nước cốt dừa cay nhẹ, kết hợp hải sản và trứng. Hương vị béo, thơm và rất dễ gây nghiện.

Món này phù hợp cho bữa trưa hoặc tối.

Char Kway Teow

Món hủ tiếu xào trứng, hải sản và lạp xưởng, đậm đà vị khói. Đây là món ăn đường phố truyền thống của người Hoa.

Giá chỉ từ 6–10 SGD/phần.

Satay

Satay là thịt xiên nướng ăn kèm sốt đậu phộng. Hương vị ngọt, béo và thơm mùi than hoa.

Rất phổ biến tại các khu chợ đêm.

Hokkien Mee

Mì xào hải sản với nước dùng đậm đà, thường ăn kèm sambal. Món này thích hợp cho người thích vị mặn và cay nhẹ.

Bak Kut Teh

Canh sườn tiêu hầm mềm, thơm mùi thảo mộc. Món này đặc biệt ngon khi ăn nóng.

Thường được dùng vào buổi sáng hoặc trưa.

Kaya Toast & Kopi

Bánh mì nướng phết mứt kaya, ăn cùng trứng lòng đào và cà phê Kopi. Đây là bữa sáng truyền thống của người Singapore.

Ice Kachang

Món tráng miệng với đá bào, đậu đỏ, thạch và siro ngọt. Phù hợp để giải nhiệt trong thời tiết nóng.

Các khu Hawker nổi tiếng tại Singapore

Maxwell Food Centre

Nổi tiếng với cơm gà Hải Nam và nhiều món ăn địa phương. Đây là điểm dừng chân quen thuộc của du khách.

Lau Pa Sat

Khu Hawker mở cửa đến khuya, nổi tiếng với Satay. Không gian rộng, dễ tìm chỗ ngồi.

Chinatown Complex

Tập trung hơn 200 quầy ăn, nhiều món đạt sao Michelin. Giá cả bình dân, chất lượng cao.

Chi phí ăn uống tại Singapore

Nếu biết chọn đúng địa điểm, bạn hoàn toàn có thể ăn ngon mà không tốn quá nhiều chi phí.

Mẹo ăn uống tiết kiệm năm 2026

• Ưu tiên ăn tại Hawker Centre
  
  

• Tránh giờ cao điểm để dễ tìm chỗ ngồi
  
  

• Mang theo tiền mặt lẻ
  
  

• Chọn combo bữa trưa giá tốt
  
  

• Đi tour để được hướng dẫn quán ngon
  
  

Hải Đăng Travel thường gợi ý sẵn các điểm ăn uống chất lượng trong lịch trình tour.

Vì sao nên trải nghiệm ẩm thực cùng Hải Đăng Travel?

Hải Đăng Travel có hơn 10 năm kinh nghiệm tổ chức tour Singapore. Lịch trình được thiết kế hợp lý, kết hợp tham quan và thưởng thức ẩm thực địa phương.

Du khách được hướng dẫn đến đúng quán ngon, tránh những điểm “du lịch hóa” giá cao. Đây là lựa chọn an tâm cho người đi lần đầu.

Giải đáp thắc mắc thường gặp (FAQ)

1. Ăn uống ở Singapore có đắt không?
Nếu ăn tại Hawker, chi phí rất hợp lý, chỉ từ 6–12 SGD/món.

2. Người Việt có dễ ăn món Singapore không?
Rất dễ ăn vì khẩu vị khá gần với ẩm thực Việt Nam.

3. Có món ăn halal cho người Hồi giáo không?
Singapore có rất nhiều quầy halal tại các Hawker Centre.

4. Có cần tip khi ăn ở Singapore không?
Không bắt buộc tip, giá đã bao gồm phí dịch vụ.

5. Nên ăn ở Hawker hay nhà hàng?
Hawker là lựa chọn tốt nhất để trải nghiệm ẩm thực bản địa.

Ẩm thực Singapore không chỉ đa dạng mà còn phản ánh rõ nét văn hóa đa sắc tộc của đảo quốc sư tử. Từ những món ăn đường phố bình dân đến đặc sản trứ danh, mỗi bữa ăn đều là một trải nghiệm đáng nhớ.

Nếu bạn muốn vừa tham quan vừa thưởng thức trọn vẹn món ngon Singapore, hãy lựa chọn chương trình Du lịch Singaporecùng Hải Đăng Travel để có hành trình trọn vẹn, tiết kiệm và an tâm.